Compagnia della vigna
Questo è il nostro spirito: mangiare, bere, stare in allegra compagnia. E lo vogliamo fare con i prodotti della nostra terra cucinati secondo le ricettte tradizionali e in particolare con le numerose prelibatezze conosciute in tutto il mondo.
Naturalmente inebriandoci con i vini prodotti nel territorio che parte dalla Lunigiana e arriva alla Garfagnana, passando per Carrara, Massa, Montignoso e la Versilia.
Ma non vogliamo pensare solo a noi.
Il nostro impegno è quello di diffondere il gusto del mangiare apuano, ricercando e facendo rivivere ricette tradizionali, a volte dimenticate.
Importante è, quindi, lo scambio di informazioni e consigli utili a raggiungere lo scopo.
CIN CIN
dalla Compagnia della Vigna
Eventi da non perdere
SAPORI APUANI
Discover Carrara, la città amata da Michelangelo: tra monti e mare.
I visitatori la giornata di Sabato arriveranno a Carrara e potranno visitare con un tour fullday su shuttle g.t., con guide turistiche abilitate a bordo, i laboratori artistici delle maestranze locali e internazionali, le cave di marmo bianco e lo stupendo centro storico cittadino. Ma non finisce qui, incluso nel pacchetto infatti il pranzo del sabato sarà in un noto ristorante cittadino “La Cava” in cui i visitatori potranno gustare le prelibatezze del territorio compreso ovviamente il famosissimo “Lardo di Colonnata” imitato in tutto il mondo.
Un esperienza unica nella città che in soli 7 chilometri regala ai visitatori l'esperienza della riviera apuana, delle colline del Candia, della città e del suo centro storico con 2000 anni di storia (fondata precedentemente agli Etruschi) e infine lo spettacolo delle cave di marmo bianco, uniche al mondo per bellezza e maestosità.
Da spendere due parole anche sul clima squisitamente mediterraneo, generalmente a Marzo le temperature mitigate dal mare che bagna la riviera apuana permettono di avere giornate soleggiate, con temperature decisamente superiori alla media.
La domenica poi per chi vorrà sarà possibile partecipare alla corsa podistica “Stracarrara” in base al regolamento della stessa.
La sistemazione sarà presso l'Ostello Turimar di Marina di Massa.
La quota comprensiva di tutto è di 60€ a persona.
Per informazioni:
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Dal nostro inviato in Australia
Gita a Camberra
Alzataccia venerdì 15 per giungere puntuale in Market st, "met point" d'imbarco sulla corriera della AAT Kings. Sono le 7,20 e stò su "sidewalk". Davanti a me, altissima, la Sydney Tower. The coach si riempie. Siamo una quarantina e partiamo. Il tempo non è buono, cielo coperto con qualche spruzzata di finissima pioggia. Passato Pyrmont Bridge attraversiamo i sobborghi di Sydney, una delle più estese città della terra, e ci dirigiamo verso sud-ovest prendendo la motorway verso Camberra.
Mercatini mensili
Mercatino delle Arti e Mestieri, a Castelnuovo Garfagnana (LU), ogni 1^ domenica del mese.
Mercatino di collezionismo, hobbistica, antichità, modernariato, oggettistica in genere, a Carrara (MS) ogni 1° sabato del mese, tra piazza Duomo e piazza delle Erbe.
Carrara, il marmo e i suoi sapori, a Carrara (MS) tutti gli ultimi sabati del mese, nel centro storico.